MITSUBISHI
炭炊きIHジャー炊飯器
■メーカー型番: NJ-WS10
■炊飯量: 0.18〜1.0L
■本体寸法幅: 26.6×30.7×21.8cm
■本体重量: 4.8Kg
■三菱最高級ブランドWclass
三菱電機のキッチン家電の最高級ブランドである「Wclass」の名に相応しい、最高級の「炭炊き」を実現したのがこのIHジャー炊飯器「本炭釜」J-WS10。
カラーは白銀と漆黒があり、特に漆黒は真っ黒な本体に朱色のラインが入ったまるで重箱のようなデザインが斬新です。
１０万円近いその値段の理由は、内釜にあります。
純度99.9％炭素材料は一般的な金属釜と違いプレス加工ができないので、職人が一つ一つ手間と時間をかけ、削りだして加工しています。
 焼成後の炭素材料 |  粗削り |  本削り |  完成(コーティング) |
１品１品が手作りで作業に約100日を費やすことから本炭釜は、1日約50個しか生産できず、それが値段にも返ってきていますが、釜の厚み全体が発熱し、大きな泡を次々に沸き立たせる激沸騰で炊きむらを抑え、ふっくらとしたごはんに炊き上げます。
ジョーシンのレビューには
ぷ〜んと立ち上る甘いご飯の香り。口に入れると期待どおり、ご飯の甘い味が広がる。噛む前からおいしいのが本炭釜の特長で、おいしさがお米の外にまでにじみ出ているという感じだ。お米の色は半透明で、むこうが透けて見えそうなのも食欲をそそる。おいしいご飯はおかずなしでも食べられるというが、確かにご飯だけを食べてもおいしい。
とあり、その実力は確かなようです。
参考ショップ
■amazon
■楽天市場
■
参考リンク
■三菱電機 - ジャー炊飯器 炭炊きIHジャー炊飯器NJ-WS10
■三菱電機ニュースリリース - NJ-WS10累計生産台数1万台達成のお知らせ
■Joshin web - 試用レポート
■デジタルARENA - NJ-WS10『オンリーワンの炭釜』の秘密とは？
■impress - 手作りの炭釜が生んだ特別な製品
■AKIBA SELECTION - 炭炊きIHジャー炊飯器「Wclass」
■Illustrator-meiste Yukio Miyamoto - 三菱電機「NJ-WS10」
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